IMaD MaX مؤسس المنتدى  معلومات اضافية
 أﻧَــــاٌ :   آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 8885  اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : المغرب .gif) اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالب  آلِّمِّـــزٍّآجِّ : الحمد لله على كل حال  آلْعْــــــــمْــــــرْ : 26  نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 12  تاريخ التسجيل : 23/01/2013  نقاطي : 23733  |  موضوع: فطائر جوز الهند  الثلاثاء 23 أبريل - 15:59 | |
| نوع من الفطائر السريعة الحلوة
مقادير الع***ه :
2 كوب لبن محلي
ذرة ملح
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4 اكواب دقيق
زيت للقلي
للتزيين:
1 كوب كبير شربات
1ملعقة كبيرة جوز الهند
مقادير الشربات:
1/2 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمون
فانيليا
طريقة عمل الشربات:
نضع السكر و الماء في إناء على نار هادئة لمدة ربع ساعة
ثم نضيف الليمون ونتركه لمدة 5 دقائق الى ان يغلي
ثم نضيف الفانيليا و نرفعه من على النار و نتركه يبرد
طريقة عمل الفطيرة:
- ننخل الدقيق ونخلطه مع البيكنج بودر والملح
- نضيف إليهم اللبن ونقلبهم جيدا حتى نحصل على ع***ة متماسكة
- ثم نترك الع***ة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح
- نرش قليل من دقيق على الترابيزة ونقوم بفرد الع*** بسمك 1سم باستخدام النشابه
- ثم نقطعها على شكل دوائر متساوية باستخدام كوب زجاج
- نقلى الدوائر في الزيت ثم ننشلها من الزيت و نضعها فى الشربات ثم نرش عليها جوز الهند و تقدم
|
|
rachid elkeng عضو ذهبي  معلومات اضافية
أﻧَــــاٌ : آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 3822 آلِّمِّـــزٍّآجِّ : نشيط آلْعْــــــــمْــــــرْ : 27 نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 2 تاريخ التسجيل : 24/01/2013 نقاطي : 8774 | |
•●-{ همسيے يناديڪّ عضو مميز  معلومات اضافية
أﻧَــــاٌ :  آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 2016 اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالبه آلِّمِّـــزٍّآجِّ : عادي آلْعْــــــــمْــــــرْ : 24 نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 2 تاريخ التسجيل : 15/06/2013 نقاطي : 2911 | | موضوع: رد: فطائر جوز الهند الأحد 30 يونيو - 17:34 | |
| |
|
الإثنين 7 مارس - 1:50
