سارة بنوتة المديرة العامة  معلومات اضافية
 أﻧَــــاٌ :   آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 1908  اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : السعودية .gif) اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالبة  آلِّمِّـــزٍّآجِّ : مبسوطة  آلْعْــــــــمْــــــرْ : 26  نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 0  تاريخ التسجيل : 25/07/2015  نقاطي : 5326  |  موضوع: طريقة تحظير كروكيت البطاطس مع الجبن الشيدر  الأربعاء 29 يوليو - 13:34 | |
|
المقادير ::
- 2 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة.
- 1 حبة كبيرة صفار بيض.
- ملح.
- فلفل أبيض.
- ثوم بودرة.
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
[size] للقلي :[/size]
- دقيق.
- 1 بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب.
- 8 م/ك بقسماط ناعم.
- زيت للقلي.
[size] طريقة التحضير ::- تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس جيدا.- يضاف لها صفار بيضة مخفوقة وتمزج جيدا.- يضاف الملح والبهارات والجبن المبشور.- تشكل على هيئة كرات صغيرة .- توضع في الدقيق ثم البيض واخيرا في البقسماط.- تترك في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الاقل قبل القلي.- تقلى في زيت ساخن وغزير حتى تصبح ذهبية اللون. [/size] |
|
الإثنين 7 مارس - 1:50
