IMaD MaX مؤسس المنتدى  معلومات اضافية
 أﻧَــــاٌ :   آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 8885  اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : المغرب .gif) اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالب  آلِّمِّـــزٍّآجِّ : الحمد لله على كل حال  آلْعْــــــــمْــــــرْ : 25  نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 12  تاريخ التسجيل : 23/01/2013  نقاطي : 23733  |  موضوع: طريقة عمل الكريم كراميل  الأحد 3 أغسطس - 23:38 | |
| 
المكوّنات
سكر – ثلاثة أرباع كوب
بيض – 1
صفار بيض – 3
ملح – ربع ملعقة صغيرة
كريمة طازجة – نصف كوب
حليب كامل الدسم – نصف كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
عصير مشمش – نصف ملعقة صغيرة
نصائح
- يمكنك استبدال عصير الاجاص بعصير البرتقال أو الاجاص.
- زيّني الكريم كراميل بالفاكهة المقطّعة بحسب رغبتك!
- أعدّي من أطيب طبخة المزيد من وصفات الحلويات الشهية، جرّبي مثلاً كيك البرتقال اللذيذ أو تشيز كيك ولا ألذ بالتوت.
طريقة العمل
1- رشّي 4 قوالب كريم كراميل بالقليل من الزيت النباتي.
2- ضعي القوالب في صينية عميقة.
3- ضعي نصف كوب من السكر في مقلاة على النار.
4- حرّكي السكر في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ويذوب.
5- وزّعي السكر المذوّب على القوالب المحضّرة.
6- أخفقي البيضة وصفار البيض في وعاءٍ كبير مع السكر والملح.
7- أضيفي الكريمة الطازجة تدريجياً إلى مزيج البيض، أضيفي الحليب، الفانيليا وعصير المشمش.
8- أخفقي المكوّنات من جديد حتى تتمازج.
9- وزّعي المزيج فوق السكر في القوالب المحضّرة.
10- إملئي الصينية بالماء الساخن حتى تغمري نصف مسافة القوالب.
11- أخبزي الكريم كراميل في الفرن لمدّة 45 دقيقة.
12- عند التقديم، حدّدي أطراف قوالب الكريم كراميل بالسكين ثمّ اقلبي الحلى على طبق التقديم.
|
|
galaxy عضو جديد  معلومات اضافية
أﻧَــــاٌ : آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 21 آلِّمِّـــزٍّآجِّ : احبك آلْعْــــــــمْــــــرْ : 26 نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 0 تاريخ التسجيل : 20/07/2014 نقاطي : 36 | | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل الإثنين 4 أغسطس - 9:20 | |
| |
|
IMaD MaX مؤسس المنتدى معلومات اضافية
أﻧَــــاٌ : آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 8885 اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : المغرب اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالب آلِّمِّـــزٍّآجِّ : الحمد لله على كل حال آلْعْــــــــمْــــــرْ : 25 نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 12 تاريخ التسجيل : 23/01/2013 نقاطي : 23733 | | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل الإثنين 4 أغسطس - 11:04 | |
| |
|
عضو جديد معلومات اضافية
أﻧَــــاٌ : آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 133 اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالب آلِّمِّـــزٍّآجِّ : سعيد الحمد لله آلْعْــــــــمْــــــرْ : 25 نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 0 تاريخ التسجيل : 14/08/2014 نقاطي : 168 | | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل الجمعة 15 أغسطس - 0:17 | |
| جزاك الله خيرا اخي الكريم |
|
IMaD MaX مؤسس المنتدى معلومات اضافية
أﻧَــــاٌ : آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 8885 اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : المغرب اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالب آلِّمِّـــزٍّآجِّ : الحمد لله على كل حال آلْعْــــــــمْــــــرْ : 25 نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 12 تاريخ التسجيل : 23/01/2013 نقاطي : 23733 | | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل السبت 23 أغسطس - 0:38 | |
| امين ولجميع المسلمين
شكرا على ردك |
|
الإثنين 7 مارس - 1:50
