سارة بنوتة المديرة العامة  معلومات اضافية
 أﻧَــــاٌ :   آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 1908  اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : السعودية .gif) اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالبة  آلِّمِّـــزٍّآجِّ : مبسوطة  آلْعْــــــــمْــــــرْ : 26  نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 0  تاريخ التسجيل : 25/07/2015  نقاطي : 5326  |  موضوع: طريقة عمل طاجن المكرونه  الأحد 16 أغسطس - 12:37 | |
|
**ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ**
(1/2 ﻙ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻭﻣﻠﺢ ﻧﺼﻒ ﺳﻠﻘﺔ+ﺭﺑﻊ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻓﻠﻔﻞ +1/2 ﻡ ﺹ ﻛﻤﻮﻥ +4 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﺒﺸﻮﺭ+4 ﻣﻼﻋﻖ ﺧﻞ ﻛﺒﻴﺮﺓ +3 ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ ﻣﻌﺼﻮﺭﺓ+ﻣﻠﺢ ﻭﺑﻬﺎﺭﺍﺕ +ﺑﺼﻠﺔ ﻗﻄﻊ +1/4 ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻡ +1/2 ﻛﻴﻠﻮﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ)+1 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻛﺒﻴﺮﺓ +ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺮﻗﺔ)
&&& ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ&&&&
1-ﻧﺸﻮﺡ ﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﺍﻭ ﺯﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺯﻳﺖ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻣﻊ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﻓﻠﻔﻞ
ﺍﺳﻤﺮﻭﻧﻐﻄﻴﻬﻢ ﺣﺘﻲ ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﺑﻨﻲ.
2-ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻧﺘﻜﻬﻢ ﻳﺘﺴﺒﻜﻮﺍ ﻧﺼﻒ ﺗﺴﺒﻴﻜﺔﻣﻊ ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺮﻗﺔ ﻭﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﻌﺠﻮﻥ
ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ
3-ﺗﺠﻬﻴﺰ ﺩﻗﺔ ﺍﻟﺜﻮﻡ (4 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺧﻞ +ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ +ﺷﻄﺔ+ﺛﻮﻡ ﻣﺒﺸﻮﺭ +ﻛﻤﻮﻥ +1/4 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ)ﻧﺨﻠﻄﻬﻢ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻬﻢ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺑﻌﺪ ﻣﺎ ﺗﺘﺴﺒﻚ.
4-ﺛﻢ ﻧﺨﻠﻂ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺑﺴﻴﻂ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ .
5-ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻓﻲ ﻃﺎﺟﻦ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺛﻢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ.
6-ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺑﺎﻟﺪﻗﺔ
.
7-ﺛﻢ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﻋﻠﻲ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺛﻢ ﻧﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﻐﻄﻴﻬﺎ ﺑﻮﺭﻕ ﻓﻮﻳﻞ ﻋﺸﺎﻥ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻣﺎ ﺗﺒﻘﺎﺵ ﻧﺎﺷﻔﺔ ﻭﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺗﺴﺘﻮﻱ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ.
8- ﻳﻘﺪﻡ ﻃﺎﺟﻦ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺑﺎﻟﻒ ﻫﻨﺎ...
|
|
الإثنين 7 مارس - 1:50
