سارة بنوتة المديرة العامة  معلومات اضافية
 أﻧَــــاٌ :   آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 1908  اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : السعودية .gif) اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالبة  آلِّمِّـــزٍّآجِّ : مبسوطة  آلْعْــــــــمْــــــرْ : 26  نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 0  تاريخ التسجيل : 25/07/2015  نقاطي : 5326  |  موضوع: مربى المشمش،طريقة عمل مربى المشمش،مربى المشمش بالبيت وﻻاسهل وﻻانضف من كدة  الإثنين 27 يوليو - 19:55 | |
| المقادير:كيلو مشمش ناضج منزوع النوى*4 كاس سكر*عصير ليمونة واحدة*الطريقة:ينقع المشمس مع نصف كمية السكر " 2 كاس " لمدة 24 ساعة إلى أن يتكون المحلول سكري " العصير " ثم تفصل حبات المشمش عن هذا المحلول سكري .*يوضع المحلول السكري على نار هادئة مع الباقي من السكر إلى أن يذوب السكر .*ثم توضع ملعقة كبيرة عصير ليمون*ثم ينزع الريم كلما ظهر*ثم توضع حبات المشمس و يطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب حبات المشمش*يترك يفتر ثم يوضع في برطمات نظيفة و جافة و محكمة الاغلاق*ملاحظة : عدم نزع الريم جيدا و تعرضه لقطرات من الماء سوف يسبب تعفن*يوضع في الثلاجة*و بالهناء و الشفاء و ان شاء الله يعجبكم و ادعو لي* |
|
الإثنين 7 مارس - 1:50
