IMaD MaX مؤسس المنتدى  معلومات اضافية
 أﻧَــــاٌ :   آلَمـَشٌآرَﻛَــــــآتْ : 8885  اّلّـــــدّوّلّـــــــــةّ : المغرب .gif) اٍّلَّــــوّظُيٌّفّْــــــةْ : طالب  آلِّمِّـــزٍّآجِّ : الحمد لله على كل حال  آلْعْــــــــمْــــــرْ : 25  نْقْآطْ آلْتْقْيْيْــــمْ : 12  تاريخ التسجيل : 23/01/2013  نقاطي : 23733  |  موضوع: طريقة عمل الكاتشب في المنزل  الجمعة 24 يوليو - 15:37 | |
| لكل عشاق الكاتشب إليكم طريقة عمل الكاتشب في المنزلالوقتوقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقةعدد الاشخاص: 6المقادير 4 x كوب (240 مللى) ماء2 x معلقة صغيرة نشا1 x كوب (240 مللى) صلصة طماطم1 x معلقة صغيرة ملح½ x كوب (240 مللى) خل½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون¼ x كوب (140 جرام) سكرالخطوات قومي بخلط صلصة الطماطم والسكر والخل في إناء طهي وضعيه على نار هادئة لمدة دقيقة أثنائها قومي بتقليب الخليط حتى يذوب السكر.قومي بإضافة كوبان من الماء إلى الخليط وقلبي ثم اتركي الخليط على النار حتى يصبح أكثر تماسكًا.قومي بتذويب النشا مع كوبان من الماء ثم ضيفي النشا إلى الخليط وقومي بالتقليب وبعد الانتهاء اتركي الكاتشب حتى يصبح متماسكًا كما تريدين.بعد الانتهاء قومي برفع الإناء من على النار وصبي الكاتشب في إناء زجاجي معقم لتحفظي الكاتشب فيه. |
|
الإثنين 7 مارس - 1:50
